Говяжья грудинка на кости — это мясо из грудной подреберной части бычков пород Ангус и Герефорд.
Мясо характеризуется плотной структурой и чередуется со слоями питательного жира.
В кулинарии грудинка ценится за насыщенный говяжий вкус и аппетитный аромат.
Благодаря сочетанию мякоти, жира и кости из грудинки получаются наваристые и густые супы с ярким мясным вкусом.
При тушении или жарке ее лучше предварительно замариновать, чтобы размягчить волокна и получить нежное, тающее во рту мясо.
Jizzax Organic yoki mahsulotlarimiz haqida savollaringiz qoldimi?
Milliy klaster hamkori bo‘lishni xohlaysizmi?
Telefon raqamingizni qoldiring va menejerlarimiz siz bilan bog‘lanishadi!