Фланк стейк — альтернативный стейк, сочетающий в себе прекрасный вкус и доступную цену.
Уникальная характеристика этого мяса заключается в полном отсутствии жира. Интенсивное кровообращение в этой части туши придает мясу ярко выраженный говяжий вкус.
Фланк стейк вырезается из пашины, не содержит жира и костей.
При правильном приготовлении мясо приобретает дразнящий аромат и насыщенный вкус, которые позволяют ему конкурировать с премиальными стейками.
Однако из-за наличия длинных волокон фланк стейк нуждается в обязательном применении маринада.
Jizzax Organic yoki mahsulotlarimiz haqida savollaringiz qoldimi?
Milliy klaster hamkori bo‘lishni xohlaysizmi?
Telefon raqamingizni qoldiring va menejerlarimiz siz bilan bog‘lanishadi!